Hamburger affumicati

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Re: Hamburger affumicati

Messaggioda rikdm » 09/03/2012, 9:49

certamente buonisssssssssimi, due cosettine e basta
- ma così facendo a temperature così alte anche se indiretta vengono un po stracotti o no?
- io prefrisco mettere prima pomodoro e scalogno e far squagliare il formaggio sopra tutto ma questi sono gusti
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Re: Hamburger affumicati

Messaggioda cipollinocipolletto » 09/03/2012, 14:19

ti dirò li ho cotti in indirettamente e alla fine non erano stracotti... erano comunque ben cotti!! ma meglio così perché ho usato un macinato misto bovino/suino.... la prossima volta però voglio provarli con macinato di vitello ed allora sicuramente potrò cuocere per un po meno tempo! e proverò anche il tuo suggerimento di mettere il formaggio sopra pomodoro e cipolla.... onestamente non ho preferenze in merito :D
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Re: Hamburger affumicati

Messaggioda Sergione » 10/03/2012, 16:48

Bravo cipollino, per esperienza: negli hamburger la qualità della carne è tutto!
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Re: Hamburger affumicati

Messaggioda teddy74 » 10/03/2012, 18:31

ottima idea....stasera ci provo! grazie ;)
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Re: Hamburger affumicati

Messaggioda cipollinocipolletto » 11/03/2012, 11:47

eh si Sergione hai ragione! e forse meglio ancora sarebbe prendere un buon pezzo di carne e tritarlo da se!... quasi quasi ;)
teddy74 hai affumicato gli hamburger? ti son piaciuti? :?: :)
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Re: Hamburger affumicati

Messaggioda foodlove » 23/09/2016, 8:06

cotto e postato
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Re: Hamburger affumicati

Messaggioda 1qa2ws3ed » 02/12/2016, 10:19

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Re: Hamburger affumicati

Messaggioda jackseasonna » 28/02/2017, 5:13

wow very good





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Re: Hamburger affumicati

Messaggioda Panharith » 23/06/2017, 12:06

eheh ma no dai...




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