cerco ricetta per le braciole

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cerco ricetta per le braciole

Messaggioda inoki » 05/10/2011, 12:44

se il tempo regge questo sabato si fa il bbq, volevo fare un pò di bracioline di maiale ma con un tocco in più, disponendo di una comune griglia a carbonella come posso fare?
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Re: cerco ricetta per le braciole

Messaggioda lagunare » 05/10/2011, 16:43

Ciao, Potresti provare a batterle un po' e fare degli involtini da riempire a piacere. Io ne avevo fatti ripieni di formaggio rucola e peperoni precedentemente arrostiti... ungi bene con un intingolo il tutto altrimenti l'effetto strozzaprete è assicurato :-))
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Re: cerco ricetta per le braciole

Messaggioda inoki » 05/10/2011, 17:45

lagunare ha scritto:Ciao, Potresti provare a batterle un po' e fare degli involtini da riempire a piacere. Io ne avevo fatti ripieni di formaggio rucola e peperoni precedentemente arrostiti... ungi bene con un intingolo il tutto altrimenti l'effetto strozzaprete è assicurato :-))



grazie :D
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Re: cerco ricetta per le braciole

Messaggioda albert » 05/10/2011, 18:45

ricordo una bella ricetta di daniele dani weber, una braciola glassata, se cerchi nel 'vecchio' forum la troverai
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Re: cerco ricetta per le braciole

Messaggioda daniweber » 06/10/2011, 11:13

Ciao,
ecco ho riportato nel nuovo forum la ricetta delle braciole glassate di Chris Lilly.

http://www.carnealfuoco.it/bbq-forum/viewtopic.php?f=1&t=38

...e buona griglia.

Daniele
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Re: cerco ricetta per le braciole

Messaggioda inoki » 07/10/2011, 12:48

grazie ma cercavo qualcosa di meno complicato.....
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