Grigliata di pesce ricetta su OT57 by Teo2

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Grigliata di pesce ricetta su OT57 by Teo2

Messaggioda Teo2 » 18/10/2011, 10:20

ciao ragazzi

Ieri sera mi sono preparato la grigliata di pesce con

1 branzino
1 orata
6 capesante (le ho prese surgelate, costano un po meno)
6 gamberoni
5 spiedini di gamberi grigi
1 fetta di salmone

eccoli

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la preparazione รจ stata semplice
per l orata e il branzino un filo d olio un po di prezzemolo, aglio e una fetta di limone nella pancia
gli spiedini di gamberi (dopo aver pulito le code) gli ho fatto un impanatura con :pane grattuggiato, prezzemolo , aglio, un pizzico di sale e olio evo
gamberoni al naturale
capesante:stesso come i gamberetti solo con un filo d olio in piu prima di metterle sulla griglia
salmone al naturale


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preparo l ot 57 per una diretta

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prima metto l'orata il branzino e le capesante

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poi aggiungo il resto

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ecco il risultato

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conlusione:branzino, geamberoni, capesante, salmone ottimi
orata un po secchina e un paio di spiedini di gamberi strinati(forse ho esagerato con le braci)

.....a voi la parola.....

:)

PS:non so perche non sono riuscito a mettere le foto ho clittato di finaco alla U per mettereil collegamento ma non mi appariva niente, se la redazione riesce a farlo la ringrazio tanto!!!
Teo2
 
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