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Messaggioda FireFighter » 24/06/2017, 15:23

Ciao a tutti!
Ho appena acquistato un weber onetouch da 57!
Domani provo a fare le mie prime costine american stile!!!
Ho un sacco di dubbi sul ribs...avete una ricetta infallibile?
Ho visto questa su internet
https://atuttagriglia.com/ricette-barbe ... a-griglia/

Però non mi convince la quantità di sale... Perché con un a cottura così lunga credo che venga assorbito completamente dalla carne... Oppure è una miscela che va usata "un po' alla volta" e me ne avanzerà?
FireFighter
 
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