Quale BBQ scegliere?

Tutti i consigli e le dritte per acquistare un barbecue e gli strumenti necessari per fare una grigliata.
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Quale BBQ scegliere?

Messaggioda mattiya » 07/03/2012, 18:13

Ciao a tutti, in primo luogo vi ringrazio per l'attenzione.
Poi passo subito a esporvi il mio quesito..
Abito in appartamento al piano terra e adoro la carne ai ferri, ma ovviamente non mi posso permettere di intossicare tutti i vicini con un barbecue a carbone;
mi sono dunque deciso a fare un acquisto di un bbq a gas.
Inizialmente la scelta è andata su un weber q; avevo 2 scelte q240 o q300. Mi era piaciuto il q300 perchè mi sembrava una cosa un pelo più seria e cercando su internet l'ho trovato allo stesso prezzo del 240 da negozio: http://www.ferramentaperrone.it/index.p ... &Itemid=57

Gironzolando un po' (siccome sono comunque 470 euri, che non sono un rene però cmq nn sono nemmeno pochi) ho trovato anche la marca campingaz che costa qualcosina in meno http://www.eldomegastore.it/StarterSite ... rovaprezzi
e non è che mi faccia schifo risparmiare qualcosa...

Mi sapete consigliare? L'idea della doppia piastra mi piaceva, ma anche quella della cottura indiretta.. solo che... dato che le rare volte che ho fatto la carne ai ferri ero davanti ad un camino.. ne so veramente poco.. Alla fine.. Della weber pago principalmente il nome o quei 130 euro di differenza (ai quali dovrei aggiungerne altri 90 per avere anche la piastra in ghisa) li valgono tutti?
grazie mille,
mattia
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Re: Quale BBQ scegliere?

Messaggioda cipollinocipolletto » 07/03/2012, 18:46

ciao! se hai occasione vai al leroy meril vicino le piramidi e sempre in zona al viridea perche hanno dei bbq della weber... altri bbq della weber li trovi anche al centro hobby o ancora al gardenvicenza a saviabona! se non sbaglio poi il riveditore ufficiale della zona é il centro Ercole a dueville, dove trq l'altro hanno anche molte altre alternative.. cosi ti fai un'idea tu stesso dei bbq e dei materiali! ;)
in alternativa gli altri utenti del forum stanno valutando l'idea di prendere questo bbq http://www.carnealfuoco.it/bbq-forum/viewtopic.php?f=4&t=206
il rivenditore é a breganze quindi puoi andare a toccarlo con mano! e poi ci potresti fae sapere le tue impressioni :mrgreen:
comunque io ti suggerisco di stare su modelli con coperchio e senza piastra...quelli che insomma ti permettono di fare cotture indirette!! perche cosi puoi cuocere qualsiasi pezzo di carne... anche quelli che tradizojalmente non cuoceresti al bbq! e non ti spaventare che la cottura indiretta é persino piú facile di quella diretta!! (con il bbq a gas :mrgreen: )
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Re: Quale BBQ scegliere?

Messaggioda mattiya » 07/03/2012, 19:53

ok, grazie mille; ma la differenza con il campingaz?
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Re: Quale BBQ scegliere?

Messaggioda cipollinocipolletto » 07/03/2012, 21:03

onestamente non ho mai avuto esperienze di cottura con barbecue a gas ma leggendo qui e lì posso dirti che sia l'uno che l'altro hanno dei punti a loro favore e sia l'uno che l'altro hanno punti a sfavore...
partiamo dal campignaz: ha una superficie di cottura un pelo più grande ed ha già la piastra come piacerebbe a te, ha dei bruciatori che sono più potenti perchè sono da 4.65kW l'uno ma è vero anche che questa maggiore potenza rispetto la media è compensata dalla presenza di pietra lavica che sicuramente ne disperderà parte... quindi in fin dei conti posso supporre che la potenza disponibile si attesti nella media degli altri (attorno ai 3kW, poco più). la pietra lavica però è famosa per le sue fiammate indomabili quindi occhio... e poi si impregna, va pulita per quanto possibile e sostituita quando è ora. ci sarebbe poi da vedere la struttura se è abbastanza solida da durare negli anni e quella bisogna toccarla con mano per rendersene conto.
il weber: non ha il problema della pietra lavica ed ha 2 bruciatori con una potenza di 6.4kW, quindi anche lui è nella media, ha il coperchio che potrebbe aiutarti a cuocere in modo più uniforme la carne e per quanto riguarda i materiali... beh credimi che li ho toccati con mano e la weber usa materiali di prima scelta e molto durevoli. se non sbaglio la garanzia è di 10 anni quindi fai te (ma qui meglio informarsi meglio). i contro della weber? il prezzo. ma considera che se lo compri poi ti dura una vita praticamente. tra l'altro il Q300 l'ho visto al viridea di torri un paio di settimane ed è veramente carino! però ad esser sinceri non ho guardato quanto costava..
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Re: Quale BBQ scegliere?

Messaggioda king001 » 27/03/2018, 7:18

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