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Coibentazione smoker artigianale

MessaggioInviato: 23/01/2017, 17:12
da alyas4
Salve a tutti,
sono alle prese con le ultime fasi della realizzazione del mio secondo affumicatore e mi imbatto in una problematica un po ostica: la coibentazione della camera di cottura.

I miei dubbi sono sulla tossicità dei vari materiali a temperature elevate; finora ho trovato molti forum americani in cui viene usata una lana minerale che però non riesco a trovare, altri invece usano "a cuor leggero" la lana di roccia, ma vorrei essere sicuro che non rilasci sostanze nocive durante la cottura.

Qualcuno ha avuto esperienze o sa darmi un consiglio?

Intanto grazie mille