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Quale barbecue per condominio?

MessaggioInviato: 30/05/2017, 17:24
da pianist1979
Ciao a tutti, mi sono già presentato nella relativa parte del forum. Recentemente ho iniziato ad avere l'idea di comprarmi un barbecue, in quanto, anche se vivo in un condominio ho una terrazza di una ventina di metri, dove ci starebbe benissimo. Però la mia domanda è questa: quale tipo di barbecue è il miglior compromesso tra qualità e velocità di cottura e fumi emessi? Mi spiego meglio; già un altro condomino sulla scala di fronte alla mia ha messo un barbecue di quelli di metallo che ci va la carbonella, ma quando lo accende affumica praticamente tutti i piani superiori e ci sono state già diverse liti. Siccome vorrei evitare di scocciare i miei vicini, quale prodotto, se ne esiste uno, dovrei comprare per non incorrere in questo problema e diciamo con un budget massimo di 500 euro? Grazie a tutti per gli eventuali consigli :)

Re: Quale barbecue per condominio?

MessaggioInviato: 31/05/2017, 8:47
da sito
in questo forum non risponde nessuno, guarda l'elenco dei post. Io mi disiscrivo e ne cerco un altro. Buonafortuna.

Re: Quale barbecue per condominio?

MessaggioInviato: 31/05/2017, 10:05
da adamgnammo
Ciao, purtroppo il barbecue nel condominio è un bel problema. Oggi esistono barbecue a gas che sostituiscono egergiamente la cottura sulla carbonella, e abbattono sensibilmente le emissioni di fumo. Ce ne sono diversi della WEBER che grazie alla barre vaporizzatrici, va a distruggere le particelle di grasso evita e fiammate e riduce il fumo, quel poco fumo che torna indietro è+ per lo più vapore e non crea molto disagio. Altrimenti esiste questo tipo di barbecue che supera di poco il tuo budget https://www.barbecuemania.it/campingaz-3-series-rbs-l.html ma grazie al sistema di bruciatori verticali ad infrarossi, riduce il fumo del 90% così non avrai nessun problema con i condomini, hai ottime pr3stazioni con un prezzo adeguato. Ricorda la carbonella fa fumo già all'accensione, il barbecue a gas no.

Re: Quale barbecue per condominio?

MessaggioInviato: 31/05/2017, 13:13
da sito
Ciao Adam, visto che sei l'unico a rispondere qua posso approfittare di un tuo consiglio? io ho una casa singola e vorrei mettere sul terrazzo un barbecue. Non so come orientarmi se gas o carbonella, se bruciatori da sopra o da sotto in caso del gas... vorrei che arrivi su di temperatura perchè se no uso il forno che arriva a 270°. Se tu fossi nel mio caso con un budget attorno ai 600euro cosa prenderesti?

Re: Quale barbecue per condominio?

MessaggioInviato: 31/05/2017, 16:51
da adamgnammo
sito ha scritto:Ciao Adam, visto che sei l'unico a rispondere qua posso approfittare di un tuo consiglio? io ho una casa singola e vorrei mettere sul terrazzo un barbecue. Non so come orientarmi se gas o carbonella, se bruciatori da sopra o da sotto in caso del gas... vorrei che arrivi su di temperatura perchè se no uso il forno che arriva a 270°. Se tu fossi nel mio caso con un budget attorno ai 600euro cosa prenderesti?


Guarda se hai modo, io prendere qualcosa a carbone, magari un Mater touch Weber, riesci a raggiungere temperature elevate e a fare bene pizza dolci e pane, però il carbone ha bisogno di esperienza e tempo, anche se su barbecuemania.it trovi dei kit con ciminiera di accensione che ti facilita l'accensione della carbonella, e ti evita tutta la rottura di soffiare sventagliare ecc, se vai sul canale youtube di barbecuemania trovi anche dei video, e sinceramente io trovo il carbone anche molto più divertente. Se invece vuoi la praticità del gas, con il budget che mi indichi prenderei un buon weber q 3200, oppure alzando un pò l'asticella un bel weber spirit original 310, considera che sullo spirit col mio arrivo tranquillamente a 350°C. Puoi anche vedere per un campingaz 4 series che non è male, ma ha una gamma di accessori inferiore ai weber. Un'alternativa potrebbe essere l'outdoorchef ascona solo che saliamo di budget. tutti con bruciatori da sotto, altrimenti diventano forni e non più grill. Chiedi pure altro se hai bisogno.

Re: Quale barbecue per condominio?

MessaggioInviato: 31/05/2017, 18:55
da pianist1979
adamgnammo ha scritto:Ciao, purtroppo il barbecue nel condominio è un bel problema. Oggi esistono barbecue a gas che sostituiscono egergiamente la cottura sulla carbonella, e abbattono sensibilmente le emissioni di fumo. Ce ne sono diversi della WEBER che grazie alla barre vaporizzatrici, va a distruggere le particelle di grasso evita e fiammate e riduce il fumo, quel poco fumo che torna indietro è+ per lo più vapore e non crea molto disagio. Altrimenti esiste questo tipo di barbecue che supera di poco il tuo budget https://www.barbecuemania.it/campingaz-3-series-rbs-l.html ma grazie al sistema di bruciatori verticali ad infrarossi, riduce il fumo del 90% così non avrai nessun problema con i condomini, hai ottime pr3stazioni con un prezzo adeguato. Ricorda la carbonella fa fumo già all'accensione, il barbecue a gas no.


Grazie per la risposta, quindi per te la soluzione migliore è il barbecue a gas, che se non ho capito male può essere utilizzato, applicando un coperchio con misuratore di temperatura, anche come un forno, riducendo così ancora di più le emissioni di fumo, che in pratica uscirebbe solo quando si toglie il coperchio per verificare la cottura. Insomma una cosa tipo questa https://www.barbecuemania.it/weber-spir ... 0-gbs.html

grazie per le info :)

Re: Quale barbecue per condominio?

MessaggioInviato: 01/06/2017, 10:22
da sito
Adam, sei un mito...mi sono guardato tutte le recensioni e filmati e mi piace un sacco il 'weber q 3200' sia come estetica che come versatilità...mi fa un pò paura la bombola dato che il mio terrazzo è a sud e ci sarebbe sole tutto il giorno e altre pare mie. Quindi mi piacerebbe vagliare anche un BBQ a carbone simile originale come il Q3200 (figata i kit di accensione che mi hai consigliato e che prenderò di certo in caso di scelta a carbone) . Su bbqmania ho guardato alcuni modelli ma non mi sembrano nulla di che...


adamgnammo ha scritto:
sito ha scritto:Ciao Adam, visto che sei l'unico a rispondere qua posso approfittare di un tuo consiglio? io ho una casa singola e vorrei mettere sul terrazzo un barbecue. Non so come orientarmi se gas o carbonella, se bruciatori da sopra o da sotto in caso del gas... vorrei che arrivi su di temperatura perchè se no uso il forno che arriva a 270°. Se tu fossi nel mio caso con un budget attorno ai 600euro cosa prenderesti?


Guarda se hai modo, io prendere qualcosa a carbone, magari un Mater touch Weber, riesci a raggiungere temperature elevate e a fare bene pizza dolci e pane, però il carbone ha bisogno di esperienza e tempo, anche se su barbecuemania.it trovi dei kit con ciminiera di accensione che ti facilita l'accensione della carbonella, e ti evita tutta la rottura di soffiare sventagliare ecc, se vai sul canale youtube di barbecuemania trovi anche dei video, e sinceramente io trovo il carbone anche molto più divertente. Se invece vuoi la praticità del gas, con il budget che mi indichi prenderei un buon weber q 3200, oppure alzando un pò l'asticella un bel weber spirit original 310, considera che sullo spirit col mio arrivo tranquillamente a 350°C. Puoi anche vedere per un campingaz 4 series che non è male, ma ha una gamma di accessori inferiore ai weber. Un'alternativa potrebbe essere l'outdoorchef ascona solo che saliamo di budget. tutti con bruciatori da sotto, altrimenti diventano forni e non più grill. Chiedi pure altro se hai bisogno.

Re: Quale barbecue per condominio?

MessaggioInviato: 01/06/2017, 16:20
da adamgnammo
Il Master touch posso assicurarti che è un gran barbecue, io ne ho 2 e mi trovo benissimo, riesco a farci anche cotture Low & Slow di grandi pezzature, a bassa temperatura con affumicature che arrivano anche fino a 6 ore. Per la bombola, esistono le coperture e vai tranquillo.

sito ha scritto:Adam, sei un mito...mi sono guardato tutte le recensioni e filmati e mi piace un sacco il 'weber q 3200' sia come estetica che come versatilità...mi fa un pò paura la bombola dato che il mio terrazzo è a sud e ci sarebbe sole tutto il giorno e altre pare mie. Quindi mi piacerebbe vagliare anche un BBQ a carbone simile originale come il Q3200 (figata i kit di accensione che mi hai consigliato e che prenderò di certo in caso di scelta a carbone) . Su bbqmania ho guardato alcuni modelli ma non mi sembrano nulla di che...


adamgnammo ha scritto:
sito ha scritto:Ciao Adam, visto che sei l'unico a rispondere qua posso approfittare di un tuo consiglio? io ho una casa singola e vorrei mettere sul terrazzo un barbecue. Non so come orientarmi se gas o carbonella, se bruciatori da sopra o da sotto in caso del gas... vorrei che arrivi su di temperatura perchè se no uso il forno che arriva a 270°. Se tu fossi nel mio caso con un budget attorno ai 600euro cosa prenderesti?


Guarda se hai modo, io prendere qualcosa a carbone, magari un Mater touch Weber, riesci a raggiungere temperature elevate e a fare bene pizza dolci e pane, però il carbone ha bisogno di esperienza e tempo, anche se su barbecuemania.it trovi dei kit con ciminiera di accensione che ti facilita l'accensione della carbonella, e ti evita tutta la rottura di soffiare sventagliare ecc, se vai sul canale youtube di barbecuemania trovi anche dei video, e sinceramente io trovo il carbone anche molto più divertente. Se invece vuoi la praticità del gas, con il budget che mi indichi prenderei un buon weber q 3200, oppure alzando un pò l'asticella un bel weber spirit original 310, considera che sullo spirit col mio arrivo tranquillamente a 350°C. Puoi anche vedere per un campingaz 4 series che non è male, ma ha una gamma di accessori inferiore ai weber. Un'alternativa potrebbe essere l'outdoorchef ascona solo che saliamo di budget. tutti con bruciatori da sotto, altrimenti diventano forni e non più grill. Chiedi pure altro se hai bisogno.

Re: Quale barbecue per condominio?

MessaggioInviato: 06/06/2017, 10:05
da sito
Ma Adam... me ne approfitto ancora... ho visto sabato un Bbq con le pietre! praticamente ha scaldato le pietre (credo col gas) e una volta spente gli ha messo su la grata con la carne! è uscito buonissimo tutto ma è cosa nuova per me; tu che ne dici ti questo tipo? mi piacerebbe una piastra liscia anche per farci il formaggio fuso e quelle cose che colano ecc...

Re: Quale barbecue per condominio?

MessaggioInviato: 24/06/2017, 1:31
da kongponleu88
I really like meat all .
thanks for sharing this topic...
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