SOS costruzione barbecue

Tutti i consigli e le dritte per acquistare un barbecue e gli strumenti necessari per fare una grigliata.
Condividi

SOS costruzione barbecue

Messaggioda giorgetto » 29/09/2017, 19:19

Saluti a tutti, chiedo gentilmente a chi ha esperienza alcune dritte sulla costruzione di un barbecue a brace.
La costruzione di massima è già a buon punto ma nell'approssimarsi del rivestimento con il refrattario avrei bisogno di tre suggerimenti:
- con una profondità utile di 85 cm quanti centimetri dedicare alla griglia (anteriormente) e quanti alla legna/produzione di brace (posteriormente)?
- ho intenzione di fare due altezze per la griglia e quindi a quanti centimetri dalla base (in tale spazio ci saranno poi le braci) fare la prima ed a quanti centimetri fare la seconda?
- per attaccare le mattonelle refrattarie alle pareti di mattoni rossi dovrò usare la solita malta refrattaria oppure esiste qualche prodotto maggiormente performante?
Grazie mille in anticipo a chi risponderà formendomi preziosi suggerimenti.
giorgetto
 
Messaggi: 1
Iscritto il: 29/09/2017, 18:35
Località: Italia

Torna a Scelta e acquisto di barbecue, utensili, strumenti per la cottura