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Più leggo e più sono confuso!

MessaggioInviato: 10/05/2012, 23:07
da tuttocom
Buon giorno a tutti,
sono Ale.
Mi sono trasferito da poco nella nuova abitazione,dove ho un barbecue in muratura.Nella precedente casa ho avuto alcuni problemi con un vicino,per i fumi causati.
Ora abito in una villetta a schiera,e non vorrei infastidire nessuno.
Da qui il cambio:vorrei sostituire il bb a carbonella con uno a gas.
Dopo diverse ricerche e letture sul forum sono molto confuso.Se ne volessi acquistare uno che non facesse fumo quale acquistare?Il grasso che cola non provocherebbe comunque fumo?
Ne ho visti alcuni in una catena di bricolage,ma il commesso mi è sembrato un po' confuso complicandomi la scelta.
Grazie a tutti anticipatamente
PS la mia passione,asado,riuscirò a cuocerlo comunque a dovere senza affumicare nessuno?