affumicare con weber Q

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affumicare con weber Q

Messaggioda Tursiope » 22/11/2012, 22:32

Qualcuno ci ha provato ? Ho sentito di gente che ha usato un cartoccio di legnetti nel foil.

Oppure gli smoker box funzionano bene? Dove vanno posizionati esattamente? Io ho un q120, qualche suggerimento per affumicare?
Tursiope
 
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