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Autore	Messaggio
Andy73 apprendista fuochista Post: 161 Membro	# Inviato: 10 Apr 2007 11:46:35 OTTIMO!!! ;)
marziuccia cerino Post: 1 Membro	# Inviato: 22 Gen 2008 19:10:04 La carne fatta in questo modo viene davvero buonissima :D
Andy73 apprendista fuochista Post: 161 Membro	# Inviato: 23 Gen 2008 10:43:42 La carne fatta in questo modo viene davvero buonissima :D Bene marziuccia, aspetto le tue ricette ;-)
Cri cerino Post: 17 Membro	# Inviato: 16 Feb 2008 23:19:44 L'abbiamo sperimentata con successo giusto stasera. Davvero buona. Baci a tutti Cristina
Andy73 apprendista fuochista Post: 161 Membro	# Inviato: 18 Feb 2008 12:15:46 L'abbiamo sperimentata con successo giusto stasera. Davvero buona. Bene! Fa piacere vedere che qualcuno raccoglie le proprie proposte.
enzopalazzolo cerino Post: 7 Membro	# Inviato: 8 Mar 2008 20:03:08 X Andy 73 non ricetta di carne alla siciliana,buona!, ma alla Andy. Nella tradizione siciliana: - si prepara una miscela di pangrattato,pecorino o caciocavallo a media stagionatura,aglio e prezzemolo tritati - si bagna la carne nell'olio extra al più vi si lascia immersa per qualche minuto - si impana e simette sulla brace che deve essere uniforme e non molto forte e.... mai mettere limone. provare per credere
Andy73 apprendista fuochista Post: 161 Membro	# Inviato: 10 Mar 2008 12:33:01 Grazie per la precisazione Enzo, ma avevo già segnalato che si trattava di ricetta imparata da non siculi... ;-)
Bello cerino Post: 8 Membro	# Inviato: 2 Lug 2008 17:41:42 eheh caro Andy.. questa non è la ricetta della carne alla siciliana.. io sono di origini catanesi e ti devo bacchettare..
nando esordiente Post: 54 Membro	# Inviato: 27 Nov 2009 17:26:32 siciliana o no ho provato la ricetta in settimana e c'è piaciuta..
barbur alexandrina ioana apprendista fuochista Post: 160 Membro	# Inviato: 28 Nov 2009 06:39:39 Da un bell po che ci penso a questa ricetta,pero visto che i miei non amano tanto la carne bovina provero di sostituirla con fette di petto di polo o con fettine di lonza di maiale.sicuramente da provare

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