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Ricette barbecue e gastronomia - ricette maiale, pollo, pesce, grigliate
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Porchetta
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Autore
Messaggio
Uzeda
fuochista professionista
Post: 412
Membro
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Inviato: 27 Mar 2009 16:50:50
La rivedo per la seconda volta ...ed è come se fosse la prima !
Troppo per le mie attuali capacità.....
Uzeda
cicone
cerino
Post: 9
Membro
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Inviato: 4 Apr 2009 09:15:18
Eccezionale, spettacolare, magnifica
76lel
fuochista
Post: 343
Membro
#
Inviato: 9 Giu 2009 11:59:01
ma le vostre indicazioni quale sono ?
76lel
fuochista
Post: 343
Membro
#
Inviato: 9 Giu 2009 12:04:20
mancano le cose principali , manca solo le foto della preparazione della porchetta la concia e cosa è stato messo dentro frattaglie o filone , e il modo di legatura ma sono cose da niente poco importa l'importante è il risultato ottima la doratura con colorazione forse hai sbagliato il colore non è rossa esternamente ma tendezialmente sul nero
Serial344
fuochista professionista
Post: 931
Membro
#
Inviato: 9 Giu 2009 12:10:12
Da bravo cuoco come sei saprai certamente parlare inglese...
Divertiti:
http://www.bbq-brethren.com/forum/showthread.php?t=35715
http://www.bbq-brethren.com/forum/showthread.php?t=35720
Vai vai lel, mi piace il tuo stile...
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