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Redazione fuochista professionista Post: 442 Membro	# Inviato: 11 Apr 2007 16:13:54 Stiamo ricevendo molte richieste di informazione via email sui BARBECUE A GAS, in modo da rispondere una volta per tutte, creiamo questo post con le indicazioni utili. Gli elementi basilari di un barbecue a gas sono veramente semplici: per primi vengono i bruciatori per creare calore. Sopra a questi troverai un tipo di sistema di diffusione del calore sviluppato dal bruciatore (barre di vaporizzazione, briquettes di ceramica, roccia lavica, ecc.). Sopra queste ci sono le griglie di cottura. I barbecue migliori in genere hanno due o più bruciatori separati (non solo pomelli di controllo) che consentono un maggiore controllo della temperatura. Quando cucini su un barbecue a gas, i succhi del cibo scendono e si accumulano vicino alla fonte di calore finchè non raggiungono il punto di accensione e si infiammano. I sistemi migliori accendono velocemente i succhi di cottura, eliminando le fiammate e creando un leggero fumo aromatizzante. La maggior parte dei produttori si affida alla roccia lavica o al briquette di ceramica per distribuire il calore proveniente dai bruciatori sulla superficie di cottura. I succhi dei cibi tendono a raggrupparsi su questi sistemi causando sconvenienti fiammate. Altre info sono qui: Sezione del forum su bbq a gas o carbonella >> >> Sezione del sito web- Di che barbecue sei? >> >>
superman cerino Post: 13 Membro	# Inviato: 13 Apr 2007 12:11:21 QUESTO E' IL MIO BARBECUE A GAS
trabi cerino Post: 23 Membro	# Inviato: 15 Apr 2007 23:44:04 \| Modificato da: trabi Questo è il mio: 3 bruciatori, 1 diffusione roccia lavica e 2 piastre di ghisa. 1 piastra di pietra ollare da intercabiare con quelle in ghisa. Naturalmente raccoglitore di succhi, porta utensili e ruote per lo spostamento A presto Trabi
trabi cerino Post: 23 Membro	# Inviato: 15 Apr 2007 23:45:07 Scusate come di inserisce l'immagine? Help me!!!! Trabi
Redazione fuochista professionista Post: 442 Membro	# Inviato: 16 Apr 2007 11:22:42 Ciao trabi abbiamo inserito le immagini che ci hai inviato
nix cerino Post: 2 Membro	# Inviato: 26 Apr 2007 12:00:05 Grazie Redazione, molto utili queste info sul Barbecue a Gas
Il Reverendo apprendista fuochista Post: 107 Membro	# Inviato: 30 Apr 2007 00:25:50 Date un occhio nei web site dei marchi più diffusi e in alcuni vi potrete proprio lustrare gli occhi e se ne acquisterete uno, anche leccarvi i baffi...perchè si può cucinare di tutto. http://www.broilkingbbq.com/broilking/intro.htm http://www.barbecue.it/index.php http://www.mczgarden.com/it/ http://www.weber.com/webercom/index.aspx?liv=8&CountryIV=29 http://www.campingaz.com/ http://www.ilbracere.com/index.asp http://www.bst.it/
rosaxx cerino Post: 6 Membro	# Inviato: 4 Mag 2007 17:20:39 ma e' un barbecue della mczgarden? o sbaglio ?? sembra il mio... la struttura e' quella solo un altro modello piu piccolo...
trabi cerino Post: 23 Membro	# Inviato: 6 Mag 2007 13:56:27 A chi ti riferisci Rosaxx?
ravasi cerino Post: 14 Membro	# Inviato: 10 Mag 2007 17:41:21 Sto cercando informazioni sui barbecue a gas Outback, una marca che mi è stata consigliata da alcuni amici, volevo conferme circa l'affidabilità di questi prodotti.
ravasi cerino Post: 14 Membro	# Inviato: 11 Mag 2007 11:37:44 ...allora? non c'è nessuno che sa dirmi qualcosa sui bbq a gas outback?
luca71 cerino Post: 2 Membro	# Inviato: 15 Mag 2007 17:37:30 Aiuto! Help! Solo voi potete aiutarmi!! Ho un grande dilemma: voglio acquistare un barbecue a gas, quali sono secondo voi i prodotti migliori? Ma soprattutto: quali sono quelli col miglior rapporto qualità/prezzo? Grazie
fred cerino Post: 3 Membro	# Inviato: 16 Mag 2007 15:29:42 \| Modificato da: fred per i prezzi cerca in giro, se puoi anche su siti esteri
Doc cerino Post: 1 Membro	# Inviato: 18 Mag 2007 17:21:19 Ciao a tutti. Sono nuovo, chiedo un consiglio: voglio acquistare un BBQ nuovo, ho un budget di 300/350 euro, meglio un barbecue a gas o uno a carbone con coperchio stile Weber?
El Cid fuochista Post: 239 Membro	# Inviato: 18 Mag 2007 21:23:52 CARO DOC IO SONO PER IL WEBER, ESPERIENZA PERSONALE: E' UNA FAVOLA!!

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