Lo street food di Lanzio: "Mangia 'n tla la strÓ"

13/07/2015

Lo street food di Lanzio: 'Mangia 'n tla la strÓ'


Sabato 18 luglio dalle 18 alle 24 e domenica 19 dalle 10 alle 22 a Lanzio si terrà una due giorni dedicata allo street food dal titolo “Mangia ‘n tla Strà”. Verrà creato un vero e 
proprio percorso gastronomico, che accompagnerà il pubblico a gustare tutte le prelibatezze dei cibi di strada del territorio e di tutta Italia, partendo con gli antipasti per passare poi all’area primi, secondi ed infine a dolci.
 
Con il coinvolgimento dei più rinomati trucks da street food, conosciuti a livello italiano, e dei ristoratori locali. Saranno presenti veri e propri operatori di street food con trucks (camioncini, biciclette, ape), misti ai dehor in street food style organizzati dai bar e ristoranti locali che hanno aderito all'iniziativa.

Protagonisti saranno i piatti della cucina piemontese:

- vitello tonnato
- panini con acciughe al verde e salsiccia di Brà
- piatto stile "merenda sinoira" con grissini di Lanzo, toma d'alpeggio e salumi locali
- raviolini del plin
- agnolotti di carne
- panzerotti di magro
- polpette al sugo
- torcetti e paste di meliga "rivisitati"

Tra i piatti invece della tradizione italiana ci saranno:

- crepes salate
- arrosticini 
- piadine
- conetti di pizza

Ogni cibo avrà un proprio valore in buoni (esempio: gelato = 3 buoni). Il cliente consegnerà i buoni al singolo operatore di street food e potrà iniziare la sua street food experience. E se, consumati tutti i buoni, avrà ancora un languorino, potrà sempre cambiare altri euro in buoni!

Non mancherà neppure la cucina vegana e la buonissima birra artigianale, un vero toccasana per i mesi caldi d’estate.
 “Mangia ‘n tla strà” non significherà soltanto cibo: come in ogni evento che si rispetti non mancherà l’animazione. Lungo le vie coinvolte si esibiranno artisti di strada, quindi il tutto sarà condito con la buona musica, che accompagnerà questa esperienza in maniera divertente, coinvolgente e mai invasiva: il fulcro della manifestazione infatti rimane il 
buon cibo, l'esperienza dello street food e l'incontro e la scoperte delle diverse culture gastronomiche.


 
 

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