8 spiedini Preziosi Carnealfuoco Aia 1 cespo di lattuga
Salsa alla paprika: 2 cucchiaini di paprika 2 cucchiai di aceto di vino rosso ½ cucchiaino di pepe di cayenna ½ cucchiaino di sale 1/3 di tazza di olio extra vergine d’oliva
Mettete in una ciotola la paprika, l'aceto, l’olio, sale e pepe e amalgamateli con una forchetta fin quando non otterrete una salsa omogenea.
Mettere a cuocere sulla griglia del barbecue gli spiedini, girandoli spesso per ottenere una cottura omogenea.
Cottura ultimata disporli su di un piatto, salarli e peparli e cospargerli con la salsa alla paprika, si può guarnire il piatto con dell'insalata verde.
Chiara "Candy"
30enne appassionata di tecnologia e buona cucina.. non ronzatemi attorno mentre cucino!!
