4 Ham Ham di suino&tacchino 1 uovo semi di sesamo 170 gr di gorgonzola 1 spicchio d’aglio 2 cucchiai di latte olio e sale
Sbattete un uovo con un pizzico di sale, intingeteci da entrambi i lati gli hamburger e passateli nei semi di sesamo. Cuocete su fiamma bassa gli Ham Ham in padella con un po’ d’olio, girandoli spesso in modo da non bruciare il sesamo.
preparazione salsa: Sbucciate l'aglio, tritatelo finemente e fatelo soffriggere nell'olio caldo. Poi unite il gorgonzola a pezzetti e il latte. Insaporite con un pizzico di sale e mescolate su fiamma bassa finchè si sarà fuso completamente. Guarnire con pomodorini rossi e/o insalata.
Donatella 'doddo'
Donatella, ventisettenne di roma, laureanda, mi diverto a cucinare soprattutto con mia sorella, con la quale proviamo a sperimentare nuovi piatti...
