Salsa Barbecue: mezza cipolla mezzo bicchiere di tomato 4 cucchiaiate di zucchero 1 cucchiaio di salsa worchester 3 cucchiaiate di aceto olio extra vergine d'oliva sale, pepe nero in grani
Tritate finissima la cipolla e mettete lo zucchero, la salsa worchester, l'aceto, poco sale e molto pepe in un tegame e fate cuocere per 5 minuti.
Una volta ultimata la cottura lasciate freddare la salsa.
Cuocete gli hamburger a cottura ultimata mettete olio extra vergine d'oliva, sale, pepe e serviteli con la salsa Barbecue. Servite su un letto di lattuga.
Sara Saretta
Sempre di corsa: lavoro, casa, figli e mai un minuto. Viva la cucina last second!
